Saiu nesta sexta-feira (08) a lista dos 32 finalistas do Prêmio de Qualidade dos Cafés Arábica das Montanhas do Espírito Santo. O Prêmio tem por objetivo identificar e premiar os melhores produtores de cafés da variedade arábica produzidos de forma sustentável nas Montanhas do Espírito Santo e incentivá-los na busca constante da melhoria da qualidade.

Foram inscritas aproximadamente 500 amostras, oriundas de 300 propriedades de 15 municípios da região.

As provas dos cafés para a seleção dos finalistas foram realizadas na Cooperativa dos Cafeicultores das Montanhas do Espírito Santos- Pronova, em Venda Nova do Imigrante (ES) em parceria com as empresas BourbonSpecialityCoffees(membro da Associação Americana de Cafés Especiais) e Atlântica Exportação e Importação Ltda(exportadora), ambas de Minas Gerais.

A próxima etapa será a avaliação das condições socioambientais das propriedades onde o café é produzido, observando: a rastreabilidade do café, o uso de fertilizantes e defensivos, a gestão do solo, a colheita e pós-colheita, meio ambiente e conservação, a gestão de resíduos e a saúde e a segurança do trabalhador.

As auditorias serão realizadas por uma equipe composta por técnicos da Pronova e do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural- Incaper. A nota final dos cafés ganhadores será composta por 80% em relação à avaliação sensorial, ou seja, à qualidade do café, e 20% da avaliação socioambiental da propriedade.

Para o secretário de Estado da Agricultura, Ênio Bergoli, a qualidade do café é um caminho sem volta no Espírito Santo. “Além de remunerar melhor os nossos produtores, a qualidade será determinante para a sua permanência no mercado. O consumo de cafés especiais cresce a faixas de 4% a 5%, bem superiores aos grãos não-diferenciados. A qualidade foi uma conquista fantástica para as montanhas capixabas.”

O Prêmio é coordenado pela Pronova em parceria com a Secretaria de Estado da Agricultura- Seag, o Incaper, o Bandes, o Sebrae, a OCB/Sescoop-ES, a Fertilizantes Heringer, a Casa do Adubo, a Defagro e outros parceiros.

 A cerimônia de premiação para divulgação dos produtores vencedores será dia 9 de março (sábado), no Clube Recreativo de Venda Nova do Imigrante. O evento reúne cafeicultores de todo o Estado e em 2013 premiará com R$ 20 mil o grande campeão.

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Confira a lista dos 32 finalistas em ordem alfabética: