FMZ A Rádio
da Família

Doce de Leite com Goiabada

* Receita enviada pela ouvinte Ozana Dordenoni Beltrame

Ingredientes:

Para cada litro de leite utilizar 800 mL de açúcar

Goiabada

100 g de coco ralado

Preparo:

Colocar o leite e o açúcar no fogo até o ponto de doce de corte. Untar uma forma com manteiga e despejar a metade do doce, em seguida colocar fatias de goiabada previamente cortadas (tem que fazer rapidamente senão o doce endurece antes da hora). Despejar o restante do doce e salpicar coco ralado por cima. Cortar os quadradinhos.

Dica: Colocar uma pitadinha de bicarbonato de sódio para o leite não coalhar.

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