Ingredientes:
– 1 tablete de fermento biológico
– 2 xícaras de água
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 6 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
– 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas sem caroço e picadas
– 1 colher de sopa de orégano
– uma pitada de sal
Preparo:
Dissolver o fermento na água morna e misturar o suco de limão. Numa tigela colocar a farinha, as azeitonas, o sal e o orégano. Misturar bem e por último colocar o líquido. Sovar bem o pão em uma superfície enfarinhada até obter uma massa lisa e elástica. Dividir a massa para dois pães e colocar em assadeiras untadas. Cubrir os pães e deixar crescer por pelo menos uma hora e meia. Assar os pães em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até que estejam dourados.