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da Família

Pão Econômico

Ingredientes:

1 colher (de sopa) de fermento biológico

2 xícaras de água

1 ovo

½ colher (de chá) de sal

½ xícara de óleo

½ xícara de açúcar

8 xícaras de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Dissolver o fermento em uma xícara de água morna e reservar. Bater os demais ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e o fermento dissolvido. Em um recipiente, colocar o líquido batido e acrescentar a farinha de trigo e o fermento já dissolvido. Amassar bem e deixar crescer até dobrar de tamanho. Modelar os pães e colocar em assadeira untada. Deixar crescer durante 30 minutos aproximadamente. Levar para assar em forno pré-aquecido durante uns 40 minutos.

*Receita enviada por Regina Galvani Tedesco – Forno Grande/Castelo-ES.

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