Ingredientes:

– 2 e meia colheres (sopa) de fermento biológico

– 7 xícaras de água morna

– 1 xícara de óleo de girassol ou soja

– 1 xícara de açúcar mascavo (não muito cheia)

– 1 colher (sopa) de sal

– 4 xícaras de fibra de trigo

– 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça

– Farinha de trigo até o ponto.

Preparo:

Colocar a linhaça de molho em água morna por uns 30 minutos. Preparar a massa do pão e adicionar a linhaça. Sovar bem a massa e deixar descansar até que dobre de tamanho. Formar os pães ou colocar em formas próprias para o pão de forma. Deixar crescer e assar.

Obs.: Na hora de ir ao forno pode pincelar clara de ovo sobre os pães e colocar gergelim.