Pastel Frito

Ingredientes:

4 colheres de óleo

1 copo pequeno de água bem quente

1 colher (sopa) de sal

Farinha de trigo até o ponto

Modo de fazer:

Se precisar fazer grande quantidade, dobrar ou triplicar a receita, para pipocar bem é bom fazer a massa e deixar descansar. Se for passar no cilindro, a massa deverá ser bem dura para facilitar.

Pastel de massa grossa:

Fazer bolinhas e abrir uma a uma com o rolo e rechear a gosto. Fica muito bom.

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