Uma pesquisa de opinião foi realizada durante a 33ª Festa da Polenta, com o objetivo de levantar o perfil do público e avaliar a satisfação em relação a programação, organização, estrutura e produtos oferecidos. Durante os três dias da Festa, entre 7 e 9 de outubro, foram entrevistadas 204 pessoas, entre 16 e 79 anos. O trabalho foi coordenado pela Ethnos Consultoria e Pesquisa.

Em relação ao público da festa, os dados mostram que 46,6% vêm da Grande Vitória, 22,5% de outros municípios e 22,1% são moradores de Venda Nova do Imigrante. Porém quanto à frequência, 44,4 dos moradores de Venda Nova afirmaram que vieram nos três dias de festa, contra 16,4% de pessoas vindas de outras localidades. A maior parte dos visitantes (63,5%) participa de apenas um dia do evento.

Cerca de 29% dos entrevistados afirmaram que o principal motivo que os traz ao evento é a festa como um todo, sem destacar uma atração em particular. Em segundo lugar está a cultura italiana, que motiva a vinda de 15,3%, seguida pelo item “Conhecer a Festa da Polenta” (12,6%). Para 50% dos entrevistados, a decisão de vir à festa foi tomada a menos de um mês do evento, sendo que muitos decidiram na semana em que seria realizada, enquanto 33,8% já sabem que virão à festa desde a edição anterior.