Ingredientes:

1 ovo

1 colher (sopa) de sal amoníaco

2 colheres (sopa) de manteiga

1 copo de açúcar

1 pitada de sal

1 copo de leite

Farinha de trigo até o ponto

Preparo:

Fazer a massa com todos os ingredientes tendo o cuidado de dissolver o sal amoníaco em meio copo de leite quente e imediatamente despejar na massa. O restante do leite pode ser frio. Colocar farinha de trigo até o ponto de enrolar. Formar rosquinhas e passá-las em açúcar cristal antes de assar. O ideal é consumir as rosquinhas no dia seguinte por causa do forte cheiro de sal amoníaco.