O início da safra 2014 da tangerina ponkan será celebrado na próxima semana em Domingos Martins com a realização da Ponkanfest. Principal produtor da fruta no Estado, o município sedia mais uma edição do evento, com destaque para cursos, oficinas, palestras e dia de campo.
A 2ª Ponkanfest começa na próxima quinta-feira (15) com a Oficina de chás e xaropes medicinais à base de citrus, ministrada pela bióloga do Incaper, Fabiana Ruas, às 14 horas, no Clube de Campinho. “Nossa expectativa é a de que cerca de 200 produtores participem dos dois dias do evento. Preparamos uma programação voltada para o fomento e o fortalecimento da atividade”, anuncia o secretário municipal de Desenvolvimento Rural, Darci Schaefer.
Na sexta (16), as atividades começam mais cedo, às 8 horas, com um minicurso de culinária à base de citrus. Entre as delícias produzidas estarão o “escalopinho de frango ao molho de laranja”, o “espetinho suíno ao molho de tangerina” e a “geléia de tangerina”, além de outras receitas.
Já a tarde será reservada para o dia de campo do citrus, com palestras técnicas sobre manejo, novas tecnologias e mercado. Todas essas atividades serão realizadas na propriedade de Arykerne Lampier, na comunidade do Galo, a partir de 13h. O evento é uma realização da Prefeitura Municipal, Secretaria de Estado da Agricultura e Incaper.
Programação
15 de maio – Quinta-Feira
14h – II Oficina de chás e xaropes medicinais à base de citros
Palestrante: Fabiana Ruas – Bióloga – Incaper
Local: Clube Campinho
16 de maio – Sexta-Feira
8h – Minicurso de culinária do citros
Local: Clube Campinho
13h – 5º Dia de Campo sobre citrus
Local: Propriedade do Sr. Arykerne Lampier (Querninho) – Galo – Domingos Martins
– Recepção aos participantes
– Abertura
– 1ª Estação – Controle da Podridão Floral (queda de flores – Hélcio Costa – Engº Agrônomo – Pesquisador – Incaper
– 2ª Estação – Cuidados na Colheita – Sebastião Gomes – Engº Agrônomo – Pesquisador – Incaper
– 3ª Estação: Controle da Mosca das Fruta – José Salazar Zanúncio Júnor – Engº Agrônomo – Pesquisador – Incaper
– Café com Frutas
– Demonstração do Perfurador de SolO – Equipe Técnica da Empresa “Terra Nova”
– Palestra: Mercado do Presente e Futuro da Tangerina – Hemerval Guerini – Engº Agrônomo – Pesquisador – Incaper
– Abertura Oficial da Safra da Tangerina Ponkan
