O município que é o maior produtor de café arábica do Estado e um dos maiores do Brasil quer ser conhecido como a cidade que preparou o maior café do mundo. Neste domingo (23), durante a programação do 2º Festival Café & Cultura de Brejetuba, Região Serrana do Estado, será coado um cafezinho de 4 mil litros.
No ano de 2008, quando foi realizada a primeira edição do evento, foram coados, de uma só vez e em um mesmo recipiente uma xícara gigante cerca de 3.5 mil litros de café. Mesmo assim, o café de Brejetuba não conseguiu entrar para o Guinness Book, o Livro dos Recordes, como o maior café do mundo. Na época, o Vietnã conseguiu superar o café de Brejetuba e preparou 3.6 mil litros.
Desta vez a intenção dos organizadores é fazer um café ainda maior e conseguir o registro no Livro dos Recordes. Serão usados cerca de 300 quilos de pó para preparar os 4 mil litros de café. Depois de pronta, a bebida será distribuída para o publico que estiver presente no evento.
Auditores da empresa Ranking Brasil estarão presentes na festa para acompanhar a coagem do café. Esperamos um público de pelo menos 5 mil pessoas para acompanhar o preparo do nosso café gigante, informou a engenheira agrônoma da prefeitura de Brejetuba, Clarinda Morgan.
Clarinda contou que em 2008 o Vietnã ultrapassou a marca de Brejetuba, preparando 3.6 mil litros de café Eles usaram café solúvel para preparar o café. Nós vamos coar em um coador com 2,5 metros de altura e 1,5 metro de diâmetro. A nossa xícara tem capacidade para 4.2 mil litros, mas nós vamos preparar 4 mil litros, garante Clarinda.
A cafeicultura é a principal atividade agrícola de Brejetuba e corresponde a 85% de toda arrecadação do Município. Anualmente são produzidas cerca de 350 mil sacas de café com 60 quilos. Atualmente o café produzido em Brejetuba é considerado como um dos melhores do mundo.
A Festa do Café visa fortalecer a cultura e também comemorar o Dia Nacional do Café, que será no próximo dia 24. O evento de Brejetuba começou ontem com a escolha da Rainha do Café.
Hoje a festa será reiniciada às 11h com mostra de produtos para a cafeicultura e apresentações culturais. O maior café do mundo será coado às 15h. Às 19 horas a dupla Jean e Juliano farão o encerramento do evento. Toda a programação será realizada na Praça Celestino Xista Badaró, no centro, e não será cobrada entrada.
Programação
Domingo (23 de maio)
11h- Mostra de produtos para cafeicultura
12h- Show com Fanfarra Municipal de Ibitirama e apresentações culturais
13h- Pesagem do café a ser usado na coagem do maior café do mundo
15h- Coagem do maior café do mundo
19h- Show com Jean e Juliano
* Site Montanhas Capixabas
