Boletim da Polenta: a polenta em Conexão
O programa Conexão deste sábado (13) vai falar de Gostos e Costumes com a descontração que pede a Festa da Polenta. A convidada é a economista doméstica do Incaper de Venda Nova e Castelo, Rita Zanúncio, apresentadora do quadro Receita do Dia, aqui na Rádio FMZ. O Conexão vai ao ar às 11h.
Boletim da Polenta: coro da Itália se apresenta hoje
Logo mais à noite, na abertura da 29ª Festa da Polenta, uma das atrações será o Coro Bajolese, composto de 34 italianos da Região de Piemonte, Norte da Itália. A apresentação será às 21h30, durante a apuração dos votos às candidatas à Rainha da Festa. Sob regência do maestro Amerigo Vigliermo, o coro está percorrendo […]
Boletim da Polenta: público vai ganhar livreto com receitas à base de milho
Um livreto com as receitas finalistas do 1º Concurso de Culinária a Base de Milho (2006) será distribuído ao público durante a 29ª Festa da Polenta. A Afepol imprimiu 500 unidades. A distribuição será feita pelas crianças do grupo Dei Bambini. Junto, os visitantes vão ganhar a edição do cordel sobre a Festa da Polenta, […]
A maior polenta do mundo
* Por Leandro Fidelis Depois da goiabada, ela, a nossa polenta, pode ganhar um capítulo no Guiness Book, o Livro dos Recordes. Durante a 29ª Festa da Polenta, de hoje até domingo em Venda Nova, certificadores vão acompanhar a preparação da polenta na panela gigante. Que se tem notícia, trata-se da maior polenta do mundo […]
Incêndio em loja no Centro de Venda Nova
Por Leandro Fidelis Um curto circuito pode ter sido a causa de um incêndio hoje, por volta de 1h30, na Loja Caiu do Céu (R$ 1,99), na Avenida Domingos Perim, Centro de Venda Nova. O fogo atingiu a parte da frente da loja, queimando as mercadorias das prateleiras mais próximas à entrada. As chamas foram […]
Acidente deixa quatro hospitalizados
Por Leandro Fidelis Um carro despencou numa ribanceira deixando feridas quatro pessoas de uma mesma família ontem, por volta das 23h, na BR-262. O acidente foi na altura do km 80, em Domingos Martins. Natiele Zanelato dos Reis e Márcia Zanelato continuam internadas no Hospital Padre Máximo, em Venda Nova, enquanto Natália Zanelato dos Reis […]
Cuscuz de Milho
Massa do cuscuz: Doure em uma panela 1 cebola picadinha em 1 xícara de óleo. Junte 10 tomates, 1 pimentão, 6 tabletes de caldo de galinha, 1 litro de água fervente, ½ xícara (de chá) de tempero verde e 1 pimenta vermelha picadinha. Deixe ferver por 10 minutos. Acrescente e mexa bem: ½ lata de […]
Caldo Verde de Fubá
Ingredientes: 250 gramas de fubá 1 e ½ litro de água 200 gramas de bacon picadinho 3 dentes de alho amassados 1 colher (de sopa) de óleo 2 cebolas médias picadinhas 300 gramas de lingüiça calabresa picada em rodelinhas Sal, pimenta, cebolinha e salsa a gosto 1 maço de couve picado não muito fino Preparo: […]
Broa
Ingredientes: 3 copos de açúcar mascavo grosso 4 colheres (de sopa) de margarina 3 ovos 5 copos de fubá peneirado 1 copo de farinha de trigo peneirado 2 colheres (de sopa) de fermento em pó 100 g de coco queimado em flocos 3 copos de leite Preparo: Misture o açúcar com a margarina e os […]
Broa de Fubá Cozido
Ingredientes: 2 xícaras de leite 2 xícaras de açúcar 1 xícara de manteiga 3 xícaras de fubá 4 ovos 100 g de coco ralado Erva doce a gosto 1 cravo da Índia Preparo: 1ª etapa: Leve ao fogo o leite, açúcar, manteiga, coco, erva doce e o cravo da Índia. Quando ferver, jogue o fubá […]
