Calda Brilhante
Ingredientes: – 1 xícara de água – 4 colheres (sopa) leite – 1 xícara de açúcar – 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina – 1 colher (sopa) de maisena ou amido de milho – gotinhas de baunilha ou raspas de laranja ou limão Modo de preparo: – Misture todos os ingredientes, leve ao fogo […]
Bolacha Recheada
Ingredientes: – 3 copos de manteiga derretida; – 1 kg de açúcar; – 8 ovos inteiros; – raspa de 4 limões (se quiser colocar condimento natalino) – 100 gramas de sal amoníaco; – 1 garrafa de leite morno (750ml) – 3 kg de farinha de trigo + 260g Modo de fazer: – Faça a massa […]
Bolinho Vagem
– 2 xícara de vagem cortada fininha – 1 colher (sopa) manteiga – 1 ovo – 2 colheres (sopa) farinha de trigo – 1 colher (sopa) farinha de rosca ou de soja – ½ xícara de leite – cebola, alho e sal a gosto Modo de preparar: Coloque numa panela manteiga, cebola e alho e […]
Bolo Fofinho
Ingredientes: – 1 xícara de óleo – 1 ½ xícara de açúcar – 2 ½ xícara de farinha de trigo – ½ xícara de maisena ou amido de milho – 4 ovos – 1 vidro pequeno de leite de coco – 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó – 1 pitada de sal […]
Empadinha
Ingredientes: – 100g de manteiga – 4 colheres (sopa) de água – 1 pitada de sal – farinha de trigo até dar ponto Modo de preparo: Forre as forminhas de empada e as recheie com molho de frango. Para abrir a massa, experimente usar sacola de arroz vazia. Lave-a bem, abra e coloque a massa. […]
Tabule com Soja
Ingredientes: – ½ kg de triguilho – 2 xícaras de soja texturizada – 1 maçã verde – 1 maçã vermelha (ambas picadas em cubinhos) – 1 cebola picadinha – caldo de 1 limão – 100g de azeitona picadinha – 1 pimentão em cubinhis – 4 tomates sem sementes picadinho – salsinha, cebolinha e hortelã picadinhos […]
Pão para Sanduíche
Ingredientes: – 1 xícara de leite morno – 50g de fermento biológico – 3 ovos – 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar – ½ xícara de manteiga – 1 pitada reforçada de sal Modo de preparo: Dissolver o fermento e o açúcar no leite morno. Acrescente a manteiga, os ovos, o sal e a […]
Carne Laminada
Ingredientes: – 1 lagarto de 1,2 kg (aproximadamente); – 3 xícaras de água; – 1 colher (de sopa) cheia de sal; – ½ xícara de vinagre; – 2 colheres (de sopa) de óleo; – 4 a 6 folhas de louro; – Pimenta vermelha ou do reino; – Noz moscada (opcional). Modo de Fazer: Esquentar o […]
Torta de Abacaxi
Ingredientes: Massa: – 100g de manteiga; – 2 ovos; – 1/2 xícara de açúcar; – 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente); – 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. Modo de fazer: – Fazer a massa misturando os ingredientes até soltar das mãos. Deixar a massa descansar, preferencialmente em geladeira, por 30 minutos, coberta […]
Beijinho de Café
Ingredientes: – 1 lata de leite condensado – 1 colher de chá de manteiga ou margarina – 50 ml de café forte – 2 colheres de sopa de coco ralado Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes, numa panela pequena. Mexa sobre o fogo médio até que engrosse e solte dos lados. Despeje num prato […]
