Novas regras para a agroindústria
* Por Leandro Fidelis A Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde de Venda Nova com apoio da Câmara Municipal quer criar uma lei com novas regras para regulamentar a fabricação de produtos artesanais no município. A proposta foi apresentada durante a segunda audiência pública do ano na Casa de Leis. Cerca de 30 produtores do […]
Brejetuba é o 2º maior produtor nacional de arábica
Dados da Pesquisa Agrícola Municipal- PAM, divulgados no último dia 22, confirmam a participação destacada do Espírito Santo na produção nacional de café, que é a principal atividade agrícola da economia capixaba. Além de ser o segundo maior produtor de café do país- Minas é o primeiro-, com 8,9 milhões de sacas, o Estado abriga […]
Especial cafés de qualidade
Por Leandro Fidelis A conquista de valiosos prêmios em concursos de qualidade estimula cada vez mais a produção de grãos especiais entre os cafeicultores das montanhas capixabas. Basta um vizinho, amigo ou parente ficar entre os primeiros que no ano seguinte a participação aumenta. Ainda é assim que muitos produtores se convencem. Antes de apostar, […]
Café de Venda Nova vendido a R$ 1.002
Por Leandro Fidelis O vendanovense Ivan Caliman conquistou o 6º lugar do 3º Concurso Nacional Abic de Qualidade de Café. O resultado foi divulgado sábado, na cerimônia de encerramento do 14º Encontro Nacional da Indústria de Café- Encafé, em Gurarapari. No leilão dos cafés finalistas, o cafeicultor conseguiu vender a saca por R$ 1.002,00, preço […]
Especial: qualidade feita há gerações
* Por Leandro Fidelis O avô Francesco Carnielli foi quem começou tudo em 1921 ao sair de Sapucaia, onde nasceu, e comprar a fazenda na Providência, também em Venda Nova. Ali, o filho do imigrante italiano Domenico Carnielli prosperou e deixou como herança o orgulho de ser agricultor. Os personagens do presente são Antônio, Pedro, […]
Fassarella: a fama de um café de finos tratos
* Por Leandro Fidelis Todo cuidado com o café é pouco para Marcos Fassarella, 45. Se o Marcão pudesse, acho que lavaria grão por grão com sabão, comenta um técnico da Pronova que sempre prepara suas amostras. Dono de um sítio em Castelinho, Vargem Alta, Marcão nem pensa em perder este capricho. Foi assim que […]
Especial: tempo é qualidade
Se o vendanovense José Evaldo Caliman, 47, tem uma dica para quem produz cafés especiais é nunca perder tempo. Ele é muito precioso no meu dia-a-dia. Ganhador da edição 2004 do Prêmio Cafuso UCC, Evaldo tem gosto pelo que faz e investe sempre para ter um produto de qualidade. Quem chega na sua propriedade, em […]
Especial café: a qualidade que traz rentabilidade
O nome de Renata Rigo, 40, é sinônimo de elegância e competência numa atividade onde a presença dos homens ainda é forte. A cafeicultora, de Conceição, abandonou um início de carreira como advogada e acreditou no seu tino para o agronegócio, tornando o Sítio Paraíso uma referência na produção de cafés especiais para todo o […]
Especial: uma mãe para toda obra
A presença materna na vida do campeão do Cafuso 2003, Francisco Braga, 33, é marcante. Desde a morte do pai, quando tinha 12 anos, a união do cafeicultor com a mãe Lina Laus Braga, 71, se fortaleceu em nome da agricultura e hoje, mais do que nunca, por conta da produção de cafés de qualidade. […]
De Castelo, Tomazini é o produtor do melhor café
Deu Castelo na 6ª edição do Prêmio Cafuso/UCC. O cafeicultor Genézio Tomaz Tomazini, 65, do Córrego da Bateia, zona rural do município, faturou o prêmio de R$ 20 mil oferecido ao produtor do grão de mais alta qualidade das montanhas capixabas. Em 2005, ele levou R$ 10 mil com a 3ª colocação. A entrega da […]
