Salada
Legumes crus: 1 cenoura picada em palito 2 tomates sem sementes (mais verdes) picado de comprido ½ pimentão vermelho ½ pimentão amarelo 2 cebolas picadas de comprido 10 azeitonas 1 maçã com casca picada de comprido Colocar com 1 hora de antecedência 1 copo de vinho tinto seco e azeite a gosto. Levar para a […]
Torta de Queijo
MASSA: 01 gema 01 pitada de sal 200 g de manteiga ou margarina (tipo Claybon) Farinha de trigo até o ponto (fica como massa de empada). RECHEIO: 04 ovos + 01 clara (sobrou da massa) 01 pitada de sal 01 copo duplo de leite 01 copo duplo de queijo ralado (Parmesão ou queijo da roça […]
Sorvete Americano
1ª- ETAPA: 1 lata de leite condensado 3 gemas a mesma medida de leite de vaca (medida na lata de leite condensado) Levar ao fogo até ferver. 2ª ETAPA: 2 colheres de maisena 2 latas de leite de vaca 8 colheres de (sopa) de açúcar 6 colheres de sopa de Nescau. 3ª ETAPA: 3 claras […]
Tomate Recheado
Ingredientes: 6 tomates grandes e maduros 1 peito de frango 1 cebola grande picada 1 pimentão vermelho picado 3 dentes de alho picado 50 gramas de champignon 2 tabletes de caldo de legumes sal pimenta calabresa 50 gramas de massa de tomate Modo de Preparo: Tire toda a polpa de todos os tomates e coloque […]
Pão Fofinho
Ingredientes: – 1 lata de leite condensado – 1 lata de água morna – 1 xícara de óleo – 4 ovos – 3 colheres de fermento para pão – 1 kg de farinha de trigo sem fermento Preparo: – Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem; – Em seguida despeje a mistura em […]
Bolo 1,2,3 e 4
Ingredientes: 01 xícara de manteiga 01 vidro 200mL de leite de coco ou 01 xícara de leite 01 colher (sopa) de fermento em pó 02 xícaras de açúcar refinado 03 xícaras de farinha de trigo peneirada 04 ovos Gotas de baunilha Preparo: Ligar o forno 180 a 200ºC. Untar a forma com manteiga e farinha […]
Pão de Cebola
Ingredientes: – 1 cebola média; – 1 e ½ copo de óleo; – 3 ovos; – 1 tablete de caldo knoor (sabor carne) opcional; – 1 colher (sopa rasa) de sal; – 2 colheres (sopa) de açúcar; – 2 copos de leite morno; – 4 colheres (sopa) não cheias de fermento biológico; – 1 e […]
Bolo de Pão de Ló
Ingredientes: 05 ovos 02 xícaras de açúcar refinado 01 xícara de leite quente 02 xícaras de farinha de trigo peneirado 01 colher (sobremesa) de fermento em pó 01 colher (chá) de baunilha Preparo: Bater as claras em neve e a seguir as gemas e o açúcar. Adicionar, mexendo devagar, a farinha de trigo e o […]
Fricassé de Frango
Ingredientes: 02 peitos de frango 01 vidro médio de palmito picadinho 01 lata de milho verde 01 lata de creme de leite 04 tomates sem pele 01 pimentão 02 cebolas 02 colheres de manteiga ou margarina 02 colheres de extrato de tomate 01 copo de leite 01 colher (sopa) de amido de milho 02 colheres […]
Pavê de Amendoim
Ingredientes: 02 xícaras e 1/2 de açúcar refinado 09 gemas 04 colheres bem cheias de manteiga (mais ou menos 200g) 02 xícaras de amendoim torrado e batido 02 latas de creme de leite 600g de biscoito maisena Preparo: Bater muito bem as gemas sem a pele com o açúcar. Misturar a manteiga e continuar batendo. […]
