Macarrão Rápido
Ingredientes: 01 lata de molho de tomate 01 lata de milho verde 01 lata de creme de leite 01 cubo de caldo de galinha ou carne (opcional) 01 litro de água fervente ½ Kg de macarrão parafuso ou outro 01 cebola pequena 02 a 03 dentes de alho Óleo Cubinhos de queijo mussarela Cubinhos de […]
Alfajor
Ingredientes: 05 colheres (sopa) de margarina ½ xícara (chá) de açúcar 02 ovos 01 ½ xícara de farinha de trigo 02 xícaras (chá) de amido de milho Raspas de casca de 02 limões ou meia colher (sopa) de essência de baunilha 500g de açúcar de confeiteiro 01 colher (sopa) de fermento em pó 500 g […]
Bolo de Inhame
Ingredientes: 03 inhames descascados e ralados 02 xícaras de açúcar mascavo ½ copo de mel 03 ovos 02 colheres (sopa) de manteiga 01 xícara de aveia em flocos 01 xícara de coco ralado 02 colheres (sopa) de linhaça triturada 100 g de uva passas 01 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer: Misturar […]
Pão de Queijo de Minas
Ingredientes: 1 Kg de polvilho azedo 04 a 05 batatas 05 ovos 500g queijo ralado grosso ou queijo a gosto 500 g de margarina Sal a gosto Modo de Fazer: Escaldar o polvilho com a margarina fervente e misturar. Colocar as batatas ainda quentes (amassadas). Colocar os ovos, sal e o queijo. Modelar e assar. […]
Fondue
Ingredientes: 250 g de queijo do reino 100 g de queijo fundido 1 taça de vinho branco seco 1 colher de chá cheia de fécula de batata dissolvida 1 pitada de noz moscada 20 mL de vodka ou cachaça 1 dente de alho (esfregar o dente de alho nos fundos e lados da panela) Modo […]
Suco de Inhame
Ingredientes: – 200 g de inhame cozido – Casquinha bem fina de 01 limão – 01 litro de água – Açúcar a gosto – Gelo Modo de Fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coar e servir bem gelado.
Sonho de Inhame
Ingredientes: – 02 colheres (sopa) de fermento biológico – 04 ovos – 01 xícara de óleo – 02 xícaras de leite – 01 pitada de sal – 01 xícara de açúcar – ½ kg de inhame cozido – Farinha de trigo até o ponto de enrolar. Modo de Fazer: – Bater os ingredientes no liquidificador […]
Pudim de Inhame
Ingredientes: – 400 g de inhame cozido – 01 lata de leite condensado – 01 lata de leite de vaca – 03 ovos – 02 colheres (sopa) de coco ralado Modo de Fazer: – Bater os ingredientes no liquidificador. Caramelizar uma forma, despejar a massa e assar em banho-maria.
Cocada de Inhame
Ingredientes: – 300 g de inhame ralado cru – 01 coco médio ralado (300 g) – 800 g de açúcar – 01 pitadinha de vanilina ou 1 colher (chá) baunilha Modo de Fazer: – Levar ao fogo o inhame com o açúcar e deixar cozinhar um pouco. Acrescentar o coco e cozinhar até dar o […]
Pão de Inhame
Ingredientes: – ½ kg de inhame – 01 cebola média – 03 ovos – 01 copo de leite morno – 01 colher (sopa) rasa de sal – 01 colher (sopa) de açúcar – 02 colheres (sopa) rasas de fermento biológico – 01 colher (sopa) de manteiga – ½ xícara de óleo – Farinha de trigo […]
