Quibe Assado
Ingredientes: – ½ kg de triguilho – 500g de carne moída ou soja texturizada – 2 cebolas raladas – 6 dentes de alho amassados – ½ xícara de hortelã picadinha – 1 colher (sopa) de manteiga ou 2 de azeite – sal a gosto – gotas de pimenta Modo de fazer: – Deixe o triguilho […]
Fanta Laranja Natural
Ingredientes: – ½ kg de cenoura – 1 copo duplo de caldo de limão – 3 copos duplos de açúcar – casquinha ralada de uma laranja – 3 ½ litros de água (se preferir com gelo, só use 3 litros de água) Modo de fazer: – Bater a cenoura com um pouco da água no […]
Bolo de Sorvete
Ingredientes: Creme amarelo – 1 lata de leite condensado – 2 medidas da mesma lata de leite – 3 gemas – baunilha – 1 colher (sopa) de maisena ou amido de milho Modo de preparo: – Na panela, dissolva a maisena no leite condensado, acrescente o leite e as gemas peneiradas. Misture bem e leve […]
Bolo Suzana
Ingredientes: 5 ovos 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Preparo: Bater as claras em neve, acrescentar a gema sem a pele, em seguida acrescentar o açúcar e bater bem; acrescentar a […]
Bolinho de Soja
Ingredientes: 2 copos de resíduo de soja ( a massa que tiramos do Leite de Soja) 1 ovo 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de farinha de trigo Sal a gosto Modo de Preparo: Fazer uma massa da mistura e fritar. Servir quente. Dica: No lugar da farinha de […]
Tofu
Ingredientes: 1 Kg de grãos de soja 8 litros de água Limão Modo de Preparo: Lavar bem os grãos e deixar de molho por uma noite ou 8 horas. Retirar a película dos grãos esfregando-os uns nos outros. Bater a soja em liquidificador e coloca-la junto com a água em uma panela grande, depois levar […]
Torta de Soja
Ingredientes da Massa: 1 gema de ovo 150g de manteiga sem sal 1 pitada de sal Farinha de trigo até dar consistência à massa obs.: se for utilizada manteiga com sal, não acrescentar mais Com a massa já pronta, forrá-la em uma fôrma, untada com farinha, para receber o recheio. Ingredientes do Recheio: 1 xícara […]
Biscoito Champanhe
Ingredientes: 6 colheres de manteiga 1 Kg de farinha de trigo ½ Kg de açúcar reinado 6 ovos 2 colheres de sopa de sal amoníaco Modo de Preparo: Bater os ovos separadamente, ou seja, bater a clara e em seguida a gema, acrescentar o açúcar, a manteiga e ir acrescentando a farinha até a massa […]
Pão de Batata
Ingredientes: 600g de batata descascada 50g de fermento biológico 1 xícara de óleo 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara rasa de açúcar 1 copo de leite morno 3 ovos Sal Modo de Preparo: Bater tudo no liquidificador, despejar em um bacia e ir colocando trigo até a massa ficar no ponto. Fazer bolinhas […]
Carne Assada
Ingredientes: Uma peça de carne de sua preferência Sal Farinha Modo de Preparo: Primeiramente colocar o forno para esquentar, em seguida, rolar suavemente a peça de carne no sal e depois na farinha. Levar ao forno e deixar assar, o que deve durar cerca de 40 a 45 minutos. Verifique com um garfo se a […]
