Caçarola Italiana
Ingredientes: 5 ovos 1 ½ copo duplo de açúcar 1 copo duplo de queijo ralado 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 copos duplos de leite Modo de fazer: Bater no liquidificador todos os ingredientes, inclusive o queijo que poderá estar sem ralar, depois de batido colocar na forma de pudim, já caramelada. Assar […]
Torta de Banana
Ingredientes: 01 dz de banana nanica bem madura 12 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo 12 colheres (sopa) de açúcar 01 colher (sopa) de fermento em pó 01 pitada de sal 150gramas de manteiga 02 a 03 ovos Preparo: Misturar os ingredientes secos e adicionar a manteiga derretida formando uma farofinha. Untar um […]
Patê da Idalete
Ingredientes: 01 vidro de 250 gramas de maionese 03 colheres (sopa) bem cheias de requeijão Cheddar 12 a 15 azeitonas 200 gramas de presunto fatiado 02 colheres (sopa) de queijo tipo Parmesão ralado Orégano a gosto (opcional) Preparo: Picar bem miudinho as azeitonas e o presunto. Misturar todos os ingredientes. Guardar em pote tampado em […]
Pão rápido
Ingredientes: ½ litro de água morna 10 colheres (sopa) de açúcar 21/1 colheres (sopa) de fermento biológico 01 colher (chá) de sal ½ copo de óleo 01 kg de farinha de trigo Preparo: Bater os cinco primeiros ingredientes em liquidificador. Despejar em bacia sobre a farinha de trigo. Sovar bem, formar quatro pães, deixar crescer […]
Torta de Bucho de Boi
Ingredientes: 1 kg de bucho de boi 10 Cravos da Índia 05 dentes de alho 01 cebola grande Sal e pimenta a gosto 01 colher (sopa) rasa de manteiga 12 ovos 01 xícara de cebolinha e salsinha 200g de queijo tipo Parmesão ralado Preparo: Cozinhar bem em panela de pressão o bucho bem limpo, cortado […]
Pizza Rápida
Ingredientes: 03 xícaras de farinha de trigo Sal 01 xícara de leite morno 02 colheres (sopa) de manteiga ou ½ xícara de óleo 01 colher (sopa) de fermento em pó Suco de 01 limão Preparo: Colocar a farinha de trigo, a manteiga ou óleo, sal, o fermento em pó e o limão sobre o fermento […]
Cajuzinho
Ingredientes: 250 gramas de amendoim 10 colheres (sopa) de açúcar refinado 02 colheres (sopa) de chocolate em pó 02 claras 01 pitadinha de sal Preparo: Torrar o amendoim e retirar a pele. Bater em liquidificador. Colocar em uma travessa e acrescentar ao amendoim batido, o açúcar, sal, chocolate e as claras. Deixar a massa descansar […]
Maionese de Cenoura
Ingredientes: 01 copo pequeno de leite 01 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo 01 cenoura cozida 01 colher (sopa) de caldo de limão 01 colher (sopa) de azeite ou óleo ½ cebola média (opcional) Sal Preparo: Cozinhar a maisena com o leite fazendo um mingau. Depois de morno bater no liquidificador […]
Bucho de Boi Incrementado
Ingredientes: 1 kg de bucho de boi 10 Cravos da Índia 05 dentes de alho 01 cebola grande Sal e pimenta a gosto 01 colher (sopa) de manteiga 12 ovos 01 xícara de cebolinha e salsinha 200g de queijo tipo Parmesão ralado Preparo: Cozinhar bem em panela de pressão o bucho cortado em tirinhas com […]
Alcatra ao Molho de Manga
Ingredientes: 04 bifes de alcatra 01 manga Aden pequena 01 cálice de vinho tinto seco Alho e sal Pimenta Aroeira a gosto (pode substituir por outra pimenta de cheiro) Cebola Preparo: Socar a pimenta com o alho e sal e temperar os bifes e reservar. Bater no liquidificador a manga picadinha com o vinho tinto […]
